みやらび

2010.04.30 Friday

連休を目前に島らっきょうの注文が増えます。
観光客に大人気の島らっきょう。今や島料理の代表選手です。
たくさんの方に食べていただけると生産者としては大変うれしいです。
今日は、兄、義姉、私の３人で80キロ近くを収穫しました。
こしらえるのにさらに時間がかかりますが、これもまた楽しいものです。
この作業の向こうには美味しいと食べてくださる方々の笑顔が見えます。

ブルーの花　名は？

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2010.04.29 Thursday

ホタルが見られる季節になり、今日は初めての場所へ行ってみました。
観光スポット化した場所と違い、息子と二人だけ。
７時頃到着し、待つ事３０分。うっそうとしたジャングルにふくろうや
まだ聞いたことも無い鳥の鳴き声が響き次第に怖くなってきました。
少し弱気になっているところへ、「お待たせしました」とばかりに
青白い光をたずさえて一匹のホタルが私達の前にゆっくりと飛んできました。
それからは、もう幻想的な光のショータイム。ゆっくりとゆっくりと
光の帯が舞い降りてくるよう。おまけに贅沢なプライベート空間。
息子は何度もホタルをそっと手に包み込みその光を大事そうに見つめていました。

プリンセス・ドゥ・モナコ（5輪開花）

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2010.04.28 Wednesday

家に植えてある島バナナが小ぶりだけれど実をつけていました。
この状態だと５月中旬あたりに美味しく食べれそう。
ちょうどその頃、島にやって来る友人のために甘い島バナナを食べてもらえるぞ〜
・・・と思っていたら・・・・そう、この前の強風で倒れていた〜
まさかのまさか倒れている事さえも知らずに、なんか変だな〜バナナが無いけど〜　　
そう、バナナは幹から折れかろうじて実は無傷。
でも、友人が来る前に私達の胃袋におさまりそうです。ゴメンです。

倒れた島バナナ

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2010.04.27 Tuesday

四月も下旬だというのに今日の寒さは一体何ぞや！
雨は降るは、気温は下がるは・・・完全にジャンパーを着込んだフル冬装備。
目前にはゴールデンウィーク迫るというのにこのお天気では観光客の皆様に
申し訳がたたないですよ〜
晴れた日の夕日をゆっくりながめられるお天気になぁ〜れ。

夕日（10.04.21）

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2010.04.26 Monday

農園にカンナの花が咲き出しました。
黄色に赤が散りばめられたおしゃれな花びらですよ。
幼い頃その大きな花びらを上手にちぎって親指と人差し指で輪を作り
その上に花びらを乗せて・・・・思いっきり、そう！
片方の手のひらで上から叩くとパーンと大きな音がはじけます。
誰が一番上手に大きな音を出せるのか。みんなで工夫して遊んだものです。
今思えば、カンナの花には迷惑なお話ですね。
でも、それだけたくさんのカンナが庭に咲いていたのですね。

カンナ

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2010.04.25 Sunday

今日は石垣島トライアスロン大会。午前は一般の部、午後からはワールド大会。
あるレストラン前のベンチに腰掛けて応援をしているとお店の関係者が出てこられました。
「すみません・・・勝手にココに座って応援してますが・・・・」
「いいですよ。どうぞ。お茶をお持ちしましょうか？トイレもどうぞ」
息子が毎年ジュニアトライアスロン大会に参加している事やワールド大会の一流選手たちに
刺激を受けている事を話すとなんとご本人が撮影している大会のＡ４サイズの写真を息子に
プレゼントしてくださった。
「きっと、励みになるよ。目標になるよ。」
励ましと温かい言葉もかけてくださった。なんとありがたいことか！！
息子は頂いた二枚の写真をしっかりと見つめていた。
夏のトライアスロン大会、僕おじさんに見て欲しいな。
今日息子に新しい目標が出来た感謝の一日。
この感謝の気持を夏の大会で表せたらいいね！！

※上手く書けなくてゴメン・・・男性は仕事着を変えてバイクで写真をとりに帰られ
息子に何度も語りかけるように話して下さいました。
写真を撮る姿勢や、スポーツに対する思い、子どもの可能性を信じる眼差しに
温かさがにじみ出ていました。
人の出会いの不思議さと、その出会いが人生を変えていくものだと感じました。

ベンケイクサギ開花中

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2010.04.24 Saturday

今日の農園でのお昼ごはんに紫芋を食べました。
お芋の表面は白色。蒸かすと中は鮮やかな紫色です。
ホクホクしていて甘みもたっ〜ぷり。見た目も美しい紫芋。
幼い頃、お米が少なくなると、さいの目に切った紫芋が入っていたっけ。
いよいよお米が無くなると、紫芋を煮て練り餡のように作った「ウムニー」が食卓に登場。
ウムニーの日は、家計の事も知らずにうれしかったものです。
今も昔も変わらずに懐かしい味の紫芋は食の救世主です。

紫芋

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2010.04.23 Friday

一年中海岸に見られるクサトベラ。お花は少し変わった形をしていますよ。
大きな葉っぱにそっと隠れるように花を咲かせます。
いえいえ、葉っぱの方がレースのような花びらを優しく守っているのかも知れませんね。
クサトベラの葉は、薬効があり煎じて飲むと良いらしいですよ。

クサトベラの花

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2010.04.22 Thursday

昨日、息子と見た海。遠くからでも潮の香りが手招きするように誘ってくれる。
夕方6時過ぎだというのに空は高く、南風が休み無く潮の香りを運んでくれる。
胸をいっぱい開いて、海の空気を肺の奥深くまで吸い込む。
静かな時間。海と空と潮の香りが母と息子をやさしく包んでくれる。

穏やかな海

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2010.04.21 Wednesday

これは何ぞや？よくよく見ると中からフワフワ綿の様なものが・・・・
もしかして、頭上を見上げると3/15（月）掲載のキワタの実と種でした。
まだ熟しない青い実が数個、木のてっぺんに付いています。
綿毛の中をのぞいてみると種がお行儀よくびっしりと並んでいます。
早速農園にキワタ並木を造るべく種蒔きをしてみたいと思案中。
実はこの綿毛が近くにお住まいの方々には被害を及ぼすのだそうです。
開け放した窓から家中に飛んできたり洗濯物にくっ付いたりと・・・・
キワタさん、のびのびとした農園はきっと住み心地良いですよ〜

聞いた話では住宅街では被害を抑えるために実は青いうちに切り落とすのだとか・・・ホントかな？

キワタの種

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2010.04.20 Tuesday

昨日、収穫したピタンガはほんの15分程で4キロ余りにもなりました。
種を取り除くにも相当な時間がかかります。その作業は義姉がしてくれました。
そして今日、私はジャムを作りましたよ〜。本日の使用果肉は3キロ。
熟した実は苦手でもジャムにしたら美味しく食べれるという方のために
「美味しくなぁれ！」とお鍋の中のピタンガとお話しながらジャムを作ります。
明日は、5箇所にお届けです。喜んでもらえるとうれしいな！！

ピタンガジャム

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2010.04.19 Monday

いつの間にかビックリするほど生長したアップルミント。
今年も顔を出してくれたね・・・と思ったのもつかの間。
本当に元気いっぱいのアップルミントさんです。
レモングラスとアップルミントがあれば爽やかなハーブティーの出来上がり。
たくさん茂ったので少し染めに使わせてくださいな。さぁ、楽しみが増えました。

アップルミント

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2010.04.18 Sunday

農園ではアガパンサスの花がたくさんの蕾をつけていました。
真っ直ぐに伸びた茎の先にいくつ蕾があるのでしょうか。
何とも贅沢で豪華なアガパンサスです。
やさしいプルーがかった蕾が今一つ二つと開きかけていますよ。

アガパンサス

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2010.04.17 Saturday

去年より3週間遅れで庭のアマリリスが開花しました。
アップのアマリリスはもう百年近くも我が家の庭をみつめてきました。
庭だけでなく、家族の姿や世の移り変わりをみつめてきたのですね。
去年と違うのは傍にニョキッと生えて来たクロキが1メートルほどの高さに
生長したことでしょうか。
それでもアマリリスはクロキの枝の間から立派な花を咲かせています。
華奢に見えても百年の歴史の重みとプライドが感じられますよ〜

アマリリス

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2010.04.16 Friday

今日は旧暦の三月三日。浜下りの日です。
浜下りはサニズとも言われ、女の子の節句にあたります。
女の子は海水に足を浸し健やかな成長を祈ります。
幼い頃はお重をこさえ、ひし形のひな餅を作り干潮に合わせて家族総出で
海の幸を頂いたものです。
今はそういう光景は見られません。子ども達の姿の見えない海です。
せめてこの日は学校を早めに切り上げて欲しい・・・・
いつまでも残したい伝えたい沖縄の美しい伝統行事だと思うのでが・・・・
私も海水に足を浸し、健康をお祈りして貝をたくさん採りました。

貝

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2010.04.15 Thursday

日本列島冬に逆戻りのお天気。南の島も寒くなりました。
ほんの晴れ間に庭に出てみるとハイビすスカスの花が開きかけのまま。
やっぱりハイビスカスにはお日様さんが恋しいようです。

ハイビスカス

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2010.04.14 Wednesday

昨日今日と雨模様。急に寒くなり思わず冬の格好に逆戻り。
まだまだ衣替えには早いようです。
せっかく咲いたテッポウユリも雨に打たれて重そうに下を向いています。
去年の今日はどうだったのだろうと保存画像を開いて見ると、同じ場所で変わらぬ
純白の可憐なテッポウユリの花が咲いていました。
毎年この場所でお約束のように咲いてくれるテッポウユリの花。うれしいですね。

テッポウユリ（09/04/14）

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2010.04.13 Tuesday

今朝は大雨。息子と娘を学校まで車で送り届ける。
車社会になり、子どもも親も車に依存しがち。校門前は車の渋滞。
カサにカッパ姿で登校する児童生徒の姿はお目にかかれない。
特に憂うべき事だか島の人間はあまり歩かない。ちょっとそこまでも車なのである。
こんな小さな島なのに移動手段はほとんど車。一家に２台はあるかもしれない。
自然と環境について真剣に考えるならまさに自分のアシモトを見直さなければ・・・

インパチェンス

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2010.04.12 Monday

トッピンとは島に自生するグラジオラスの事ですよ〜
幼い頃、ちょうど今頃だと思うのですが、村総出の野鼠駆除が行われました。
その帰り、みんな白いテッポウユリとオレンジのトッピンの花をたくさん抱えて
家路に向かいました。
しかし今、そのトッピンの花を野山で見ることは少なくなりました。
我が家の庭からは完全に失せてしまったトッピンの花。
今年こそは球根を分けてもらい我が家の庭で再び開花させたいものです。

トッピン

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2010.04.11 Sunday

今日も良い天気に恵まれました。海には潮干狩りを楽しむ大勢の人の姿。
貝を採りたいな〜と思いつつも、農園にはたくさんの仕事が待っています。
息子が島らっきょうをほりあげ、娘と私は根と葉を切り落とす作業。
娘の手際がよく、あっという間に丁寧に根を切り落としてくれます。
流れ作業で私は葉の長さをそろえて切り落とします。
その後、休む間もなくピタンガ収穫。お天気が良いので熟れるのも早いです。
夕食後はピタンガジャム作り。今完成し、やっと一息つきました。
そろそろパンも焼きあがります。いい香りが漂っていますよ。

ヘメロカリス満開

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2010.04.10 Saturday

昨日収穫したピタンガはその日の夜のうちにジャムに仕上げました。
ジャムが仕上がるまで、気長にお鍋の中のピタンガとお話します。
「甘酸っぱい美味しいジャムになぁ〜れ」
「お届けしたい所があと何軒もあるのよ〜」
ピタンガは、「ハイ、了解！」と次第に独特の甘い香りを漂わせます。
ピタンガジャムをお届けする時は手作りパンも一緒に添えてあげます。
いつもお世話になっているおばぁちゃんが、美味しいと喜んでくれるのでうれしいです！！

ピタンガジャム

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2010.04.09 Friday

今日は良いお天気。娘の下校を待って一緒に農園へピタンガ収穫。
息子がいないので高い所はなかなか採る事が出来ません。
それでもほんのわずかな時間で籠いっぱいの実が採れましたよ。
いつの間にかピタンガの木の傍でかサミンの花が咲いていました。
これから農園ではサミン（月桃）の花がたくさん咲きだしますよ。

サミンの花

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2010.04.08 Thursday

春休み直前にサッカー部に入った息子に本人が今一番欲しいと願っていた
adidasのサッカーボールとなんとボール専用ディバックが送られてきました。
思わぬプレゼントに息子も私もビックリ。
息子はどうして僕がサッカーをしている事を知っているのかな？
僕が今一番欲しいものどうして知っているのかな？と不思議そう。
きっと頑張っている姿はどこかで誰かがしっかりと見ていて応援してくれているんだねと話しました。
感謝の心を忘れず、人の心に応える事の出来る少年になって欲しいと切に思いました。
青空に向かって蹴り上げたサッカーボールの描く孤が息子の幸せな未来に続きますように！

ありがとう！！

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2010.04.07 Wednesday

今日は息子の始業式。早いものですね。もう５年生になりました。
そして娘は高校の入学式。青春の一ページが開きましたよ。
それぞれに、新しい気持でこの一年をスタートして欲しいと祈ります。
子ども達の成長や節目に自分の過去を重ね、振り返ってみます。
一度きりの人生、迷っても良い、方向転換したってかまわない。
ゆっくりでいいから、確実に自分の人生を生きて欲しいと思います。

葉

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2010.04.06 Tuesday

野山では既にテッポウユリが純白の花を咲かせています。
我が家のテッポウユリは一昨日開花しました。
農園から持ってきた球根を植えつけてもう15年近くなります。
家庭訪問の時期はいつもテッポウユリが担任の先生をお迎えしてくれています。
毎年咲いてくれるテッポウユリ。甘い香りと、乙女のような清楚さが大好きです。

テッポウユリ

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2010.04.05 Monday

今日は昨日収穫したピタンガジャム作りをしました。
今回は、娘にジャム作りのスタートから完成までを教えました。
ジャム作り初挑戦の娘は焦がさないように煮つめるところに苦戦。
頃合を見て熱いうちに消毒した瓶に詰め、さらに軽く蓋をして蒸し
その後ひっくり返して冷ますという一連の作業にビックリした様子。
そう、美味しいジャムが仕上がるまでには手間とビタミン愛が必要。
娘の作ったジャムは明日は知り合いの方へお届けします。
喜んでいただけるとうれしいですね。

ピタンガ（種抜き）2200グラム　砂糖550グラム（ピタンガの25％）使用

ピタンガ

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2010.04.04 Sunday

今年も可愛いピタンガの実が大豊作。早速今日より娘と息子、三人で収穫開始。
なかなかブログに登場しない娘はピタンガ収穫の名人です。
さすがにお年頃になり、日焼け止めクリームをしっかり塗っています。
高くて手の届かない場所は、姉の特権？で弟を呼び寄せ木に登らせます。
しなる枝の先々に真っ赤に熟れたピタンガの実。
指揮官の姉は「もっと右、左！落ちないでよ！」と指示を飛ばしております。
たくさん採れたピタンガ、明日はジャム作りですよ〜

ピタンガ収穫

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2010.04.03 Saturday

センバツ甲子園、決勝戦。小雨交じりの石垣島からテレビの前に正座して応援開始。
ところがところが、前半どうしたの〜と絶叫に似た悲鳴。
怖くなって時々毛布をかぶりながら試合をチラチラとのぞく。
イヤ、応援がこれでは戦っている選手に失礼だ。申し訳が立たない。
気持をしっかり持って応援するのだと自分に言い聞かせ今まで以上の声援を送る。
戦いは決勝戦にふさわしくドラマのような戦いぶりでしたね。
準優勝の日大三高の選手達もみなすばらしかった。
戦う相手あってのすばらしい決勝戦。
最後まであきらめない勇気、これまでの努力を信じる事、仲間を信頼する大切さ。
甲子園から明日へのエネルギーと感動を頂きました。ありがとうございました！！

おめでとう！

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2010.04.02 Friday

春の甲子園大会。いよいよ沖縄県代表興南高校が決勝戦へ！！
明日は今日以上にさらに興奮する事でしょう。
たぶん道を歩く人の姿も無く、商店街はガランとし、公共施設では特設テレビが
設置される事でしょう。沖縄県民、一丸となって応援します！！
最後まであきらめずに爽やかなプレーで頑張ってほしいです！！

花

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2010.04.01 Thursday

今日は息子の待ちに待ったるプール開きの日。
去年の夏休み一ヶ月間の水泳指導は息子に自信を与えた様子。
久しぶりに会う指導者の方々、今年もよろしくお願いしますね。
さすがに水温は低いようで寒い寒いと言いながらも一時間しっかり
初泳ぎをした息子です。

初泳ぎ

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